「いきなり!ステーキ」 利用時に知っておきたい7つのこと
前菜などを抜き「腹ペコで、いきなり!ステーキ!」のスローガンを掲げる、「いきなり!ステーキ」さん。
今まで何度かお店を利用してみて、「行く前に知っておくといいのかも。」と思ったことを、自分なりにまとめてみました。
全店共通のステーキメニューと人気のメニュー
まずは、いきなりさんのステーキメニューをさらっと紹介します。全店共通メニューと、人気メニューを書き出してみましょう。
◉リブロースステーキ
リブロースは牛の肋骨背側部位の肉。
3種類のカットで提供しているようです。
【3種類のリブロースとその特徴】
・通常リブロース
赤身と脂身のバランスが程よい
・トップリブ
背中側のリブロース、赤身が多い
・ミドルリブ
バラ肉側のリブロース、脂身が多い
◉ヒレステーキ
脂身が少なく、さっぱりした肉質
◉US産アンガス牛サーロインステーキ
サーロインは腰に近い部分のロース肉。
ミディアムの焼き加減で注文し、カット
した断面を撮ったことがありました。
サシの加減とか、画像でわかりますか?
◉ワイルドステーキ
US産アンガス牛の肩ロース肉。
アツアツな鉄板の上で自分好みに焼いて
食べます。
「赤身多め」「脂身多め」好みのステーキを選ぼう!
みなさんは、どのステーキが好みですか?
個人的にはあっさりした食ベものが好みなので、リブロースは「通常」でも、脂身は切り残してしまいます。
画像右端にある三角の脂身部分です。ここが大好きな方もいますよね。
脂身多めがお好きな方は、リブロースの中でも、画像向かって右半分のバラ肉側を分厚くカットした、「ミドルリブステーキ」を選ぶといいかもしれないです。
ヒレステーキはとてもさっぱりした味わいなので、卓上調味料で味変を楽しみながら、いつも完食します。
US産サーロインは、通常リブロースよりも脂身の部分が少なく、噛み応えがいいので、一番自分好みでした。
卓上調味料・ドレッシング
いきなりさんで、どんな風にステーキを食べていますか?
私は最初、ポットの液体ソースだけをザブンとかけてモリモリいただきます。
肉には塩胡椒が割りとしっかりしてあるように感じるので、味変にはそれ以外のスパイスを使うことが多かったりします。
どんな調味料があるのか。利用した店舗の卓上調味料とドレッシングを、書き出してみましょう。
ステーキ用
ポットのステーキソース
いきなりソース(甘口)
醤油
サラダ用
ペッパードレッシング
バルサミコドレッシング
いきなりドレッシング
タバスコ・塩胡椒・おろしにんにく・
わさび・マスタード
それでは、いきなりさんのお店に行く前に「知っておくといいかも」と思ったことを、7つ紹介します。
自分が見聞きしたことや調べた内容なので、実際に利用するお店でそれぞれ直接、確認してみてくださいね。
①ステーキの持ち帰りができる
いきなりさんでは食べ残しの持ち帰りや、ステーキのテイクアウトもできるようです。店内に案内書きが貼ってありました。
但し、必ずミディアム以上の焼き加減でということらしい。
↓ 案内書きを確認した店舗
②ランチは平日のみ、土日祝日実施店舗もあり
土日ランチとデリバリー実施店舗は、いきなりさんのHPで確認できます。どこを見ればわかるのか、具体的に書いてみましょう。
「店舗情報」→「都道府県から探す」→都道府県別の「店舗一覧」→利用可能なお近くの店舗ページへ移動。
土日祝日ランチ実施店舗は、その旨の記載がページ上にあり、デリバリー実施店舗にはバナー表示があるようです。
恵比寿店のリンクを参考までに。
③肉の日(29日)は肉マネーのチャージボーナスポイントが5倍(※2020.9.追記事項あり)
食べたステーキ量をマイレージ(g)に換算、そのままポイントとなるメンバーズカード制度があります。
2014年7月から導入開始。
2015年10月からマネーチャージ方式を追加。
肉の日マネーチャージのボーナスポイントは5倍でした。(2019.12.情報)
HP情報によると、『肉マネー(プリペイド機能)』は、2021年12月31日で終了するそうです。『肉マイレージ』は、新サービスに移行して継続の予定。
まず、2020年11月に『入金(チャージ)』の使用と、『肉マネーギフトカード』の販売を終了し。
翌年2021年12月末をもって、すべての『肉マネー(プリペイド機能)』の使用を終了するようです。
④「にんにくなし」や「ガーリックチップ増量」、「にんにく無料追加」注文はできるのか?
いきなりさんでステーキを注文すると、ガーリックチップやにんにくペーストは、あらかじめステーキの上にのって出てきます。
なので、「にんにくなし」は必ず注文時、店員さんに伝えましょう。
下の画像は、トッピングのコーンをインゲンに変更し、にんにくペーストを増量した、US産サーロインステーキ300g。
肉の中央部分にある、絞ったクリームみたいなのが、にんにくペーストです。
ガーリックチップは、追加トッピングの「ソテーニンニク 税別100円」で増量!
注文したことがないので、詳細は不明。
にんにくマシマシのステーキが食べたい時、どんな方法があるのか考えてみると。
①卓上の「おろしにんにく」を使う(無料)
②「にんにくペースト」を増量注文(無料)
③追加トッピング「ソテーニンニク」を注文
(有料:税別100円)
②「にんにくペースト増量」は、ステーキの注文時、店員さんに声をかけます。これは無料だし、覚えておくといいかも。
⑤付け合わせのコーンは無料でトッピング変更できる
追加トッピングは、それぞれ無料で基本のコーンから変更ができます。ラインナップは、追加トッピングと同じ。
トッピング変更のタイミングも注文時。
ジャガイモとキャロットは、一部で取扱いのない店舗もあるようです。
⑥ライスは無料で大盛りに!1回だけ無料お替わりができる
ライスは大盛り無料。1回だけ無料でお替りができるのですが、結構盛りがいい。
いきなりさんのライスは、粘り気のある飯をもっちりと炊き上げた印象です。私は一皿でお腹一杯になってしまいます。
⑦ライス・サラダ・スープ付きランチメニューの「ライス抜き」注文は100円引き
ライス・サラダ・スープ付きのランチメニューを、「ライス抜き」で注文すると100円引きになります。
対象メニューは4つありました。
ワイルドステーキ・ワイルドハンバーグ・乱切りステーキ・ワイルドステーキ&ハンバーグのコンボ。
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